Как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи

Откуда берется копоть

Во время приготовления пищи жир тонким слоем покрывает сковороду. Снаружи добавляется копоть от сгорающего газа, особенно если в нем много добавок. Обычный способ мыть посуду не удаляет весь пригоревший жир, и он постепенно скапливается, становится заметным и удалить его значительно труднее.

На дне образуется слой копоти, который мешает сковороде быстро нагреваться. Это еще одна причина очищать посуду от гари.

Перед началом чистки надо определиться с материалом, из которого изготовлена сковорода и имеет ли покрытие:

  • алюминиевая;
  • чугунная;
  • керамическая;
  • тефлоновая.

Проще всего очищаются керамические поверхности. Они отталкивают жир и практически не обрастают нагаром. Их достаточно намочить и отмыть обычными средствами с помощью губки. Нельзя допускать резкого изменения температуры, например, подставлять горячую сковороду под холодную воду.

Если слой жира накопился большой, смажьте сковородку со всех сторон уксусом, через время опустите в большую емкость с водой и добавьте в нее соды. Через час можно оттереть весь налет внутри и снаружи губкой с моющим средством для посуды.

Совет по отмыванию керамической сковороды

Очищать чугунную и алюминиевую посуду огнем и «ведьмой» — проволочным диском на болгарку для чистки металлических поверхностей, лучше доверить мужчинам. В этих случаях необходимо умение обращаться с инструментом и физическая сила.

Утварь нагревается паяльной лампой до состояния, когда наслоение начнет дымить и зачищается с помощью проволочной насадки на болгарку или дрель.

Аналогично можно чистить и алюминиевые сковороды снаружи, но затем их обязательно надо прокалить, смазав со всех сторон растительным маслом.

Процесс электролиза занимает много времени. Кроме чугунной утвари понадобится зарядное устройство, пластиковая или другая посуда с изоляционными свойствами, электролит.

В емкость помещается разнос или лист металла, к нему подключается красная клемма. Вторая к погруженной в жидкость сковороде.

Договориться с оператором ближайшей пескоструйной установки может и женщина. Направленная на деталь струя песка и сжатого воздуха очищается все, включая краску и грунтовку до чистого металла. Мужчины обычно лучше понимают этот процесс и с интересом будут за ним наблюдать. Затем порадуют жену чистой, сияющей чугунной сковородой.

Сначала нужно определить из чего изготовлена сковорода. Это позволит правильно выбрать средство, метод мытья, губки, щетки.

  • Чугунные и алюминиевые изделия не боятся жесткого воздействия, поэтому хорошо переносят абразивные вещества, грубые мочалки.
  • Посуда с антипригарным покрытием не выносит грубости. Для ее мытья используют только моющие вещества с жидкой, гелевой или кремообразной консистенцией.
  • Керамические сковороды не такие нежные, но скоблить их металлической щеткой нельзя, хотя использовать губку абразивной стороной разрешается. От чистки порошками стоит воздержаться, лучше использовать крема, спреи, жидкости.

Перед интенсивной очисткой сковороды, посуду нужно замочить на полчаса в теплой воде с добавлением средства для мытья посуды.

В зависимости от материала посуды нужно выбирать чистящее средство, а также методику его применения.

Чугунная

Изделия из чугуна не боятся ни абразивных веществ, ни металлических скребков. Их рекомендуется мыть: содой, солью или уксусом.

  1. В сковороду насыпают соль так, чтобы она покрыла дно, затем заливают 150 мл 6%-го уксуса.
  2. Через полчаса посуду ставят на огонь, в смесь добавляют 100 грамм соды.
  3. Все ингредиенты кипятят 10–15 минут.
  4. После процедуры поверхности чистят щеткой и тщательно ополаскивают.

Алюминиевая

Алюминиевые изделия не такие стойкие, как чугунные, поэтому использовать для их чистки агрессивные вещества нельзя. Лучше отказаться и от порошковой бытовой химии в пользу кремов и гелей.

Рецепт, который подходит для регулярного ухода за сковородой состоит из 0,5 кг кальцинированной соды, 100 мл канцелярского клея и измельченного куска хозяйственного мыльца.

  1. Все составляющие растворяют в 10 литрах горячей воды в большой емкости.
  2. Туда опускают грязную алюминиевую посуду.
  3. После 30 минут кипячения все оставляют в жидкости на 12 часов. Затем ополаскивают и вытирают насухо.

Если для мытья использовалась жесткая мочалка или абразивное чистящее средство, то на поверхности сковороды появятся мелкие царапины. Избавиться от них можно, отполировав изделие содой.

Сковородки с антипригарным тефлоновым покрытием довольно привередливые в уходе и не терпят грубого обращения. Поэтому о жестких щетках, губках, а также чистящих порошках надо забыть. Не застарелые загрязнения быстро очищаются несколькими народными методами.

  1. Со сковороды удаляют остатки пищи, в нее насыпают 1 столовую ложку горчичного порошка, добавляют стакан кипятка, закрывают крышкой. Через полчаса мягкой губкой моют все поверхности, загрязнения легко отойдут.
  2. Убрать нагар с наружной стороны можно с помощью мыла и горячей воды. Четверть бруска мыла трут на терке и растворяют в 100 мл воды. Через 10 минут туда добавляют по 2 ст. ложки соли, горчицы, нашатырки. Приготовленный состав наносят на внешние стенки посуды и оставляют на полчаса. Губкой оттирают поверхность и сковороду ополаскивают.
  3. Бороться со старым нагаром поможет картофельный крахмал. Раствор готовят из расчета 2 ст. л. на 200 мл воды. В получившейся жидкости замачивают посуду и кипятят 15 минут. После остывания воды нагар счищают губкой.

Во время мытья не надо прилагать усилий и долго тереть одно и то же место, чтобы не содрать тефлоновое покрытие. Лучше повторить процедуру еще раз.

Нередко встречаются в доме чугунные сковородки с толстым черным слоем нагара. Бывает даже так, что эта мерзость начинает отпадать от стенок целыми кусками.

Бытовая химия

Отмыть сковороду от старого нагара и налета поможет бытовая химия, которой на полках магазинов предостаточно. Выбирать надо средства, способные расщеплять жир, удалять стойкие загрязнения.

Одними из популярных являются:

  • Фэйри;
  • Амвэй;
  • Цептер;
  • Санита;
  • Мистер Мускул Антижир;
  • Антинагар Еж.

Первые места по безопасности и эффективности занимают марки Амвэй и Цептер. В них нет вредных веществ, провоцирующих раздражения и аллергические реакции кожи. Мистер Мускул Антижир способен справиться даже с самыми сильными загрязнениями. А вот средство Санита удаляет верхний слой нагара.

При работе с бытовой химией необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Мыть посуду желательно в хорошо проветриваемом помещении, если используется агрессивное средство с резким запахом.
  2. Кожу рук следует защитить резиновыми перчатками, а при попадании вещества на открытые участки тела быстро промыть большим количеством воды.
  3. Желательно использование респиратора.

Чтобы сковородки всегда радовали своих владельцев чистотой, за ними надо ухаживать и тщательно отмывать.

  1. После каждого использования, посуду необходимо мыть подходящими средствами.
  2. Керамические изделия боятся резких перепадов температуры. Поэтому их нельзя мыть холодной водой сразу после снятия с огня.
  3. К посуде с антипригарным покрытием запрещено прикасаться острыми предметами: ножами или вилками. Надо применять силиконовые или деревянные лопатки, ложки.
  4. Внутренние стенки нежелательно чистить абразивными веществами и едкими химикатами. Лучше использовать щадящие моющие средства или подходящие народные методы.

Как можно реже нужно пользоваться жесткими губками, чистящими порошками. А при мытье в посудомоечной машине, включать режим с отмачиванием и дополнительным полосканием.

Для безупречной очистки внутри сковороды от гари не рекомендованы порошковые средства, так как они повреждают посуду, оставляя видимые следы и мелкие царапинки. Самые простые способы для избавления от гари такие: налить в емкость воду и довести до кипения, после чего добавить чистящее средство, затем остудить и почистить.

Средства для мытья механизированным способом щадяще вычищают нагоревший жир.

Методы мытья с применением веществ, в составе которых находится наименьшее количество химических добавок, доступны каждому. Посуду после приготовления пищи кладут в состав водного раствора кипящей смеси, состоящего из  150 грамм моющего средства, 200 граммов соды и 50 граммов клея силикатного на пару часов, после чего успешно очищают водой с помощью губки.

Добиться неплохого результата можно прокипятив сковороду в трех литрах воды с куском хозяйственного мыла, половиной стакана клея силикатного и пачкой соды. Сода активно расщепляет жир, а клей выполняет функцию адсорбера, что не дает возможности гари вновь оседать на дно сковороды.

Соль и уксус

При выборе следующего метода рекомендуется выложить за ранее накаленную посуду две столовые ложки соли, затем налить уксус (только не эссенцию), таким образом, чтобы емкость вся оказалась наполнена. Состав закипел и теперь можно добавить соду пищевую в количестве стакана, после испарения части жидкости сковороду можно промыть теплой ходой, аккуратно подчищая отшелушивающийся нагар.

Пищевые добавки

Неплохой результат дает использование разрыхлителя для теста в составе со ста миллилитрами воды. Этот раствор успешно кипятится, затем остывает и можно приступать к чистке сковороды ручным способом с помощью мягкой стороны губки.

Предлагаем ознакомиться  Как избавиться от запаха от полотенец

Как бы это не выглядело удивительно, но для мытья такого рода покрытия сковороды от гари используются известный активированный уголь.

Для чистки их нужно размельчить, затем насыпать на дно посуды ранее смоченной теплой водой. Реакция начнется немедленно и примерно через 60 минут можно приступить к непосредственной чистке любым щадящим средством, предназначенным исключительно для мытья посуды.

Еще более щадящий метод для того, чтобы очистить сковороду: оставить воду в посуде на ночь, а поутру отмыть, но это бывает далеко не во всех случаях эффективно, так как химического воздействия не будет никакого.

Модным стало использование для приготовления пищи керамических сковородок. При снятии с них нагара можно воспользоваться кипением в растворе пищевой соды, но перед этим замочить посуду в моющем средстве. Если же нагар устаревший, то можно его удалять ваткой, смоченной в медицинском спирте, после чего прополоскать в чуть теплой воде. Для очистки такой посуды также используется зубная паста, которая наноситься на проблемные места, после чего она с легкостью удаляется.

Избавиться от нагара внутри посуды с антипригарным покрытием, на первый взгляд, проще, нежели с внешней, ведь она поддается частой очистке непосредственно после приготовления пищи. Но с тефлоновым покрытием нужно быть предельно осторожным. Противопоказано использовать в качестве вспомогательных средств для ухода за таким видом посуды порошкообразные чистящие средства, которые имеют в своем составе абразивные частички, разрушительно действующие на покрытие.Оптимальными способами борьбы с пригоревшим жиром являются следующие методы.

  • Наполненная водой сковорода помещается на слабый огонь и доводится до кипения. После чего добавляется небольшое количество жидкого моющего средства и снимается с огня. Остывает в течение часа и промывается большим количеством воды с помощью губки.
  • Использование посудомоечной машины, которая устранит небольшое скопление жира самостоятельно. Но не стоит рассчитывать, что результат появится после первой же мойки.

Тефлоновые сковороды

Современная бытовая химия прекрасно справляется практически с любыми загрязнениями, и жирный налет на сковороде тому не исключение. В отделе бытовой химии вы можете приобрести средства, с помощью которых чистка тефлоновых сковородок от нагара в домашних условиях будет выполнена в считанные минуты.

Жидкие средства

Самый простой и проверенный вариант, чем удалить нагар со сковороды с антипригарным покрытием, — применение жидких веществ.

Способ применения:

  1. Как правило, средство наносят на поверхность и оставляют на 20 минут — за это время активные вещества проникают вглубь загрязнения и растворяют его.
  2. В завершении следует протереть поверхность губкой или мягкой щеткой, тщательно смыть состав водой.

Очистка пеной

Чистящие средства выпускают также в виде пены. Бытует мнение, что такого рода чистящие жидкости лучше справляются с нагаром на тефлоновых приборах, но удостовериться в этом можно только экспериментальным путем.

Способ применения:

  1. Немного средства разбавьте с водой и взбивайте до получения густой пены.
  2. Нанесите полученную пену на загрязненный участок, оставьте средство на 15 минут.
  3. В завершении промойте посуду водой и потрите сковороду губкой.

Некоторые известные производители чистящих средств предлагают свою продукцию в виде спрея. Данный вариант химии можно считать самым экономичным, потому как наносить средства следует совсем немного.

Способ применения:

  1. Нанесите спрей на пригоревшую сковороду и оставьте на некоторое время.
  2. В завершении промойте посуду под проточной водой.

Гели и крема

Средства в виде геля или крема являются наиболее концентрированными, поэтому легко очищают самый сильный нагар на тефлоновой поверхности.

Способ применения:

  1. Достаточно нанести небольшое количество геля на поверхность, оставить на 1 час.
  2. По истечении времени снять губкой остатки нагара, промыть кухонный инвентарь под проточной водой.

Естественно, чтобы не сталкиваться с проблемой, как почистить сковороду с антипригарным покрытием, желательно мыть ее после каждого приготовления пищи. Для этого нужно нанести немного моющего средства на губку и протереть ею сковороду снаружи и внутри. Но не всегда есть возможность вовремя помыть посуду, особенно, когда идет приготовление завтрака для семьи, где каждая минутка на счету. Существует несколько простых способов, чем очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара внутри.

Лимонная кислота

Белый порошок лимонной кислоты применяют достаточно часто при очистке разного рода загрязнений не только на твердых поверхностях, но и на тканях. В борьбе с нагаром на сковородке он также может помочь.

Способ применения:

  1. Налейте полную сковороду воды, добавьте 1 пакетик лимонной кислоты.
  2. Поставьте посудину на огонь, доведите жидкость до кипения.
  3. Оставьте жидкость в емкости до полного остывания.
  4. В завершении смойте остатки гари под водой.

Зеленое яблоко

Не слишком въевшийся нагар легко очистится с помощью зеленого кислого яблока.

Способ применения:

  1. Разрежьте яблоко пополам, порежьте мякоть ножом.
  2. Половинкой яблока потрите загрязненную посуду. Кислый сок, который пускает яблоко, очистит нагар.
  3. Оставьте обработанную сковороду на 30-40 минут.
  4. В завершении промойте под проточной водой.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи

Для того чтобы отмыть сковородку, которая очень сильно покрыта жиром понадобится немного больше времени и более кардинальные средства. Заранее приготовьте большое ведро или таз и воду.

Это средство издавна используется для стирки белья и очистки различного рода загрязнений. С застарелым жиром с ее помощью можно также быстро справиться. Причем вариантов, как отмыть нагар со сковороды с антипригарным покрытием кальцинированной содой есть несколько.

Перед тем, как почистить тефлоновую сковороду от нагара, надо приготовить большую кастрюлю, в которой она полностью поместиться. Антипригарное покрытие очень тонкое. При обработке любыми абразивными материалами, и даже грубо стороной мочалки, оно стирается. В результате пища начнет контактировать с материалом основания, потеряет свою питательность и в ней появятся вредные включения.

Классический способ избавления от копоти и жира для всех видов утвари:

  1. В большую емкость налить воды и настрогать хозяйственного мыла, достаточно половины бруска.
  2. Положить сковороду.
  3. Нагреть ее вместе с водой на медленном огне. Выключить и оставить остывать.
  4. После полного остывания смыть всю поверхность, покрытую тефлоном, мягкой губкой с моющим для посуды.

Сильное действие оказывает состав прошлого века, когда надо решить проблему, как очистить сковороду с антипригарным покрытием. На 2 литра воды надо 200 мл жидкого стекла. Его можно заменить канцелярским силикатным клеем, сделанным на его основе. Добавить пол пачки соды и стружку половины бруска хозяйственного мыла. В кастрюле все растворить, нагреть, положить сковороду, чтобы она полностью погрузилась в жидкость. Через несколько часов смыть весь налет.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием внутри. Достаточно в саму посуду насыпать по 2 столовые ложки соли и уксуса. Перемешать их, обмазав кашицей всю поверхность. Нагреть на огне до полного испарения влаги. Досыпать 10 ложек соды, перемешать и оставить на несколько часов.

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием только снаружи. Пригодится старое средство прошлого века – зубной порошок. Если не получиться достать, замените дешевой зубной пастой без всяких добавок.

  1. Положите сковородку дном вверх.
  2. Смочите водой и равномерно покройте зубным порошком дно и бока. Если используется паста, то нанесите ее на все поверхности, водой можно не смачивать.
  3. Через пару часов смойте все губкой.
  4. Если слой копоти большой и за один раз все удалить не получилось, нужно повторить.

Аналогичным способом очищайте и внутреннюю поверхность сковороды с тефлоновым покрытием.

Снаружи можно использовать активированный уголь. Упаковку таблеток растолочь, смочить наружную поверхность в воде и посыпать препаратом. Положить в пакет на пару часов.

В продаже имеется много различных средств для очистки посуды с тефлоновым покрытием. Они действуют мягки, не повреждая антипригарный слой. Некоторые из них приведены в таблице.

Средство Состояние Время выдержки, мин
Санита крем 40
Мистер мускул гель 30
Антинагар гель 40 — 50
Доместос крем 30
Kiilto спрей  3 — 5
Милам жидкость 15 — 20
Шуманит жидкость 15

После выдержки сковороды с нанесенным на наружную поверхность средством, его вместе с нагаром смывают губкой. После этого утварь надо сполоснуть и помыть средством для посуды.

Чугунные сковороды признаны профессиональными поварами самыми удобными для приготовления разных блюд. Они хорошо прогреваются по всей поверхности, не смотря на размеры горелки, и долго хранят тепло. Так что сохранившаяся бабушкина утварь стоит того, чтобы потратить время и силы на ее восстановление и очистку.

Как отмывать посуду из чугуна внутри. Подойдет любой рецепт для тефлоновых и алюминиевых сковородок.

Надо насыпать соли в стоящую на огне посуду. Налить уксус, чтобы дно покрылось. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем досыпать пол пачки соды, перемешать, покрывая боковые стороны. Когда все остынет, вымыть водой вместе состав и жировые наслоения. Промыть моющим средством.

Предлагаем ознакомиться  Как стирать белый пуховик

1-19

Не исключено, что придется повторять несколько раз.

Основная копоть толстым слоем собирается снаружи. Поэтому надо очищать чугунную сковороду в основном снаружи.

Для этого подойдет способ для тефлонового покрытия – зубной порошок. Можно положить утварь вверх дном, смазать уксусом. Затем через время нанести слой соды и полить уксусом. Очистить отслоившуюся грязь и повторить. Очищать можно ножом и металлическим скребком.

Уксус разрушает жир, проникая внутрь. При добавлении соды начинается химическая реакция, разрушающая копоть и пригоревший жир. Чугун не боится абразивных средств, но сильно увлекаться не надо.

Замечательно очищается вся чугунная утварь при замачивании ее в раствор с жидким стеклом, или хозяйственным мылом. Только надо кипятить кастрюлю со сковородой более часа на медленном огне. Затем дать остыть и счищать жировые отложения скребком и металлической мочалкой.

Тефлоновую сковороду сегодня можно встретить практически в каждом доме, ведь эта посуда практична и удобна в использовании, приготовление пищи становится легче и приятнее, ведь она не пригорает и не пристает к поверхности. Но кроме этого преимущества существует и огромный минус, заключающийся в том, что очистить антипригарную сковороду сложно.

Нагар на посуде может являться результатом ее неправильного использования, поэтому прежде чем начать пользоваться сковородой, стоит детально изучить инструкцию к ней или же поинтересоваться у продавца, каковы основные требования по уходу за ней. Это исключит появление в будущем вопросов о том, как очистить сковороду с антипригарным покрытием.

Очистить антипригарную сковороду снаружи проще, чем внутри, так как внешняя сторона не контактирует с пищей. Таким образом, уход за ней можно доверить химическим средствам, которые предусмотрены для борьбы с пригоревшим жиром.

Очистить тефлоновую сковородку снаружи можно с помощью следующих способов.

  • Кремовых и гелеобразных веществ(«Доместос», «Антинагар»), что при нанесении на поверхность разъедают застаревший жир, который потом легко устранить с помощью губки для мытья посуды.
  • Средств для очистки жира («Мистер Мускул»), что распыляются на внешнюю поверхность посуды и в течение нескольких минут расщепляют жир, который далее легко смывается губкой.
  • Очистить посуду от нагара можно с помощью жидких средств («Милам»), которые через полчаса после нанесения показывают колоссальные результаты по истреблению жира.

Рекомендации по очистке стороны, контактирующей с пищей

Случается и так, что нет возможности каждый день чистить сковороду, после чего внутренняя и наружная часть посуды покрывается коричневой гарью. Очистить такие загрязнения не очень просто. Для борьбы с такой грязью следует применить более сильные средства.

Применяем Кока-колу

Многие из нас любят этот напиток, но мало кто знает, что он способен растворить трудноудаляемые загрязнения на различных поверхностях. Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара внутри “Кока-колой”?

Способ применения:

  1. Налейте в посуду напиток.
  2. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
  3. Дайте жидкости покипеть 5-7 минут, после чего оставьте остывать.
  4. В окончании помойте жидкостью для мытья посуды и ополосните в чистой воде.

Нашатырь и бура

Медицинские препараты также способны помочь удалить с посуды старую гарь. Стоят они недорого, поэтому существенных денежных трат вследствие таких экспериментов боятся не приходится.

Способ обработки:

  1. В 250 мл чистой воды добавьте 1 чайную ложку буры и нашатырного спирта.
  2. Натрите антипригарную сковороду полученным составом.
  3. Оставьте средство до тех пор, пока жир на поверхности не начнет отслаиваться.
  4. Промойте прибор жидкостью для мытья посуды, тщательно сполосните под водой.

Зубная паста

Хотите знать, как почистить блинную сковороду? Зубная паста не только отлично отбеливает зубы и поддерживает чистоту полости рта, ее также можно использовать как средство для борьбы с жиром на кухонных приборах.

Способ применения:

  1. Внутреннюю сторону кухонной утвари тщательно смажьте зубной пастой.
  2. Оставьте на некоторое время, пока налет не начнет отставать от стенок.
  3. В окончании очистки губкой удалите остатки жира и пасты, промойте под проточной водой.

Этиловый спирт

Еще один эффективный способ удалить старый жир на сковороде — обработать ее этиловым спиртом.

Способ применения:

  1. Внутреннюю часть сковороды обрабатывают этиловым спиртом.
  2. Оставьте средство на поверхности до отслаивания жира.
  3. Смойте остатки загрязнения под водой.

ochistit_skovorodku_1

В случаях, когда жир накапливался длительное время, потребуются более трудоемкие методы. Отмыть застарелый нагар в домашних условиях снаружи и внутри можно следующим образом:

  • Залейте сковороду водой и поставьте на медленный огонь. Когда вода закипит, снимите посуду с огня и добавьте немного средства для мытья посуды и 1 столовую ложку кальцинированной соды. Через 45–50 минут почистите сковороду при помощи губки, а чтобы удалить остатки моющих веществ, прокипятите в ней чистую воду.
  • В заполненную водой сковороду засыпьте ½ бруска, измельченного на терке хозяйственного мыла и кипятите на слабом огне не менее 30 минут. После дайте воде остыть полчаса и очистите посуду от нагара. Затем прокипятите в сковороде чистую воду.

Алюминиевую сковороду от жира и копоти нельзя очищать средствами, перечисленными в таблице. Они изготовлены в большинстве на основе алюминиевой пудры и окислов. Любое из них разъест поверхность сковороды. Покупать готовые препараты нужно узкого направления, для алюминиевой посуды или использовать домашние средства.

Тереть пастами с абразивными элементами алюминий нельзя, как и тефлон. Металл мягкий, легко вступает в реакцию с жиром и другими веществами. На поверхности алюминия имеется тонкая защитная пленка окислов. Она разрушается при трении.

Алюминиевую посуду рекомендуют обжигать паяльной лампой или в костре. Равномерный нагрев со всех сторон гарантирует сохранение формы. Сковороду прокаливают и очищают нагар деревянным или пластиковым скребком.

Можно варить утварь из алюминия в растворе:

  • 5 литров воды;
  • 100 гр хозяйственного мыла;
  • 50 мл жидкого стекла или силикатного клея;
  • 200 – 250 гр кальцинированной соды – щелока.

Воду залить в большую кастрюлю или таз, нагреть на огне, помешивая, пока все не растворится и превратится в однородную массу. Опустить сковороду, довести до кипения и выдержать на медленном огне от 40 минут до 3 часов, в зависимости от запущенности и толщины налипшего слоя. Дать остыть и очищать отваливающуюся копоть и жир, которые еще остались.

Состав едкий, вредный для органов дыхания. Кипятить надо в маске, при включенной вытяжке на полную мощность. Еще лучше, если есть возможность провести нагрев на улице, разложив костер во дворе частного дома или на даче. Подойдет и переносная газовая печка.

Смесь борной кислоты с нашатырным спиртом наносится на поверхность. Сковорода заматывается пленкой и оставляется на ночь. Утром очищается и моется.

Препарат наносится на поверхность, оставляется на указанное по инструкции время и смывается. Не стоит изменять параметры, дольше держать или подогревать. Составы очень агрессивные, концентрированные. Лучше сделать несколько циклов очистки, чем испортить посуду.

hoznauka_161

Надо соблюдать осторожность. Одевать перчатки и наносить кисточкой или губкой. Не стоит склоняться над сковородой. Пары ядовиты.

Алюминиевая

Очистить сковороду от застарелого нагара непросто, но возможно. Если нет желания использовать бытовую химию, то «бабушкины» рецепты придутся к месту.

  1. В емкость наливают небольшое количество воды, ставят на огонь.
  2. После закипания воды вливают 100 грамм уксуса, насыпают столовую ложку лимонной кислоты.
  3. Огонь выключают и изделие отставляют на 40 минут.

Благодаря реакции уксуса и лимонной кислоты, даже старый жир размякнет и поддастся чистке металлической мочалкой.

Хорошо справляются со старым нагаром средства для духовых шкафов и грилей — Магик пауэр, Амвей, Wpro. Сковороду обильно обрабатывают выбранным препаратом, упаковывают в полиэтиленовый пакет, оставляют на ночь. Утром весь жир отмоется обычной губкой.

Бытовая химия

Как и любая другая посуда, сковорода даже с антипригарным покрытием не застрахована от появления нагара вследствие постоянного воздействия огня или однажды сгоревшего блюда. Справиться с ним не так просто — тефлон нельзя назвать очень прочным покрытием, от механического воздействия он портится. Но и невыполнимой эту задачу назвать не могу.

Как очистить дно сковородки от нагара и как отмыть ее от копоти снаружи народными средствами и при помощи бытовой химии?

Внутренняя часть

Иллюстрация Инструкция к действию
Хозяйственное мыло

Очистить сковороду можно с помощью старого доброго хозяйственного мыла. Возьмите четверть бруска мыла и натрите его на средней терке.

Полученную стружку высыпьте на сковородку и залейте водой. Нагрейте мыльную смесь, но не доводите ее до кипения. После вылейте воду и промойте дно посуды моющим средством и обычной мягкой губкой.

Сода

Смыть нагар со дна сковородки поможет кипячение с содой:

  • Смешайте 5 ложек порошка с литром воды;
  • Залейте раствор в сковороду, доведите до кипения и прокипятите минут 20;
  • Дайте жидкости остыть, и промойте поверхность.

Сода мягко растворяет жир со сковороды, после чего ее мыть очень легко.

Зубная паста

Спорный способ очистить тефлоновую или чугунную сковороду, но многие говорят о его эффективности. Обильно смажьте дно посуды пастой, выждите немного и вымойте ее обычным способом.

CocaCola

Очистить тефлоновую сковороду колой несложно — просто залейте ее в посуду, поставьте на маленький огонь и прокипятите. Сода, которая находится в составе этого напитка, справится даже с самым застаревшим налетом.

Силикатный клей, моющее средство, сода

Почистить тефлоновую посуду внутри поможет смесь силикатного клея (1-2 тюбика), 100 г обычного моющего средства, стакан соды и 2 л воды. Смешайте все компоненты и залейте полученным раствором проблемное место. Прокипятите сковороду на протяжении часа.

Если вам позволяет время, можно оставить посудину откисать вместе с жидкостью еще на сутки.

Этот рецепт эффективно избавит от жира и черного нагара, не повреждая при этом поверхность.

Предлагаем ознакомиться  Как почистить норковую шубу в домашних условиях

Наружная часть

Как почистить тефлоновую сковороду с наружной стороны? Из народных средств могу порекомендовать лимонную кислоту:

  • растворите ложку лимонной кислоты в 3 л кипятка;
  • положите сковородку в просторный таз;
  • залейте ее полученным раствором;
  • подождите несколько часов и прополощите посудину.

Внешние стенки тефлоновых сковородок не такие привередливые, как их дно, так что чистить такую посуду снаружи куда проще.

В процессе чистки вы можете использовать следующие средства:

  • Спрей. Чтобы очистить сковороду, можно прибегнуть к помощи специального спрея от нагара от Мистер Мускул, Kiilto, Fairy Power и т. д. Сбрызните раствором наружное дно и стенки, подождите несколько минут и смойте средство водой.
  • Гель или крем. Подойдут средства высокой концентрации от Доместос, Санита и Антинагар. Смажьте поверхность гелем или кремом, оставьте ее на полчаса, после хорошенько промойте большим количеством воды.
  • Пена. Активные компоненты, содержащиеся в подобной пене, способны справиться с загрязнением за считанные минуты. Хорошо зарекомендовало себя средство Amway Dish Drops, правда, его цена самая высокая среди всех указанных веществ. Его необходимо нанести на внешние стенки сковороды, выждать 15 минут и смыть.

Используя указанную бытовую химии, нужно помнить о двух моментах:

  1. Бытовая химия отлично почистит наружные стенки посуды, но ее нельзя использовать для поверхностей, контактирующих с едой.
  2. После использования агрессивных средств сковороду нужно промыть минимум дважды, чтобы окончательно удалить остатки средства.

Народные методы

Очистить сковороду от загрязнений можно несколькими методами, зарекомендовавшими себя многолетним опытом, которые применимы к чугунным, алюминиевым изделиям.

Клей ПВА и мыло легко избавит от толстого слоя нагара как внутри изделия, так и снаружи.

  1. Потребуется взять большую кастрюлю, положить на ее дно сковороду.
  2. Налить воду, чтобы она полностью покрывала грязную посуду. Насыпать 0,5 кг соды.
  3. Натертое на терке хозяйственное мыло, добавляют в 200 г клея, размешивают, выливают в кастрюлю.
  4. Смесь доводят до кипения, оставляют на огне пока нагар не начнет отпадать пластами.

После этой процедуры сковорода чистится до блеска жесткой щеткой.

Закаливание при высокой температуре.

  1. Для этого с изделия снимают ручку, если она силиконовая или пластмассовая.
  2. Сковороду ставят в духовку при температуре 250 градусов на пару часов.
  3. Посуду опускают в холодную воду, чистят щеткой.

Для избавления от старых следов жира:

  1. Потребуется взять 50 мл уксуса и 100 грамм соли.
  2. Эти ингредиенты смешать, добавить немного воды.
  3. Полученной кашицей смазать стенки, дно.
  4. Через час произвести чистку жесткой мочалкой.

Как очистить антипригарную сковороду снаружи?

После полной очистки от старого жира, чугунная сковорода будет покрываться рыжими пятнами ржавчины. Еда на ней будет прихватываться, приставать ко дну. Необходимо покрыть очищенную поверхность защитным слоем. Для этого используется растительное масло подсолнечника, оливковое и кукурузное.

  1. Поставить сковороду на огонь.
  2. Насыпать в нее соли, чтобы покрыла все дно примерно на 5 мм.
  3. Нагреть соль, постоянно помешивая ее и прокалить 10 минут.
  4. Высыпать соль, обмазать поверхность маслом, прокалить, пока оно выгорит.
  5. Остывшую сковороду помыть.

Тонкий слой масла останется на поверхности. Оно не будет вымываться при обычном мытье посуды, защитит от контакта металла с кислородом воздуха и создаст гладкую пленку, благодаря которой продукты не будут приставать.

В процессе готовки используйте только деревянные или силиконовые аксессуары — они не вредят антипригарной поверхности

Когда будут калиться соль, особенно выгорать масло, копоти будет много. Надо обеспечить нормальное проветривание кухни и работу вытяжки.

Аналогичным способом защищают поверхность алюминиевой сковороды после очищения. Только соль выбирают мелкого помола, перемешивают очень осторожно, чтобы не поцарапать дно. Маслом смазывают всю поверхность, внутри и снаружи.

Нестандартный способ защиты от коррозии дарят нам некоторые газированные напитки. Самая активная в этом Кока-Кола. Надо налить ее в сковороду до верха или смазать бока, и нагреть. Когда остынет, можно выливать.

Как предотвратить образование нагара

Намного проще регулярно ухаживать за посудой, не допуская образования застарелой грязи и копоти. Для этого достаточно тщательно мыть ее вручную или использовать посудомоечную машину после каждого применения.

Чтобы сковорода прослужила вам долго, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Очищайте образовавшиеся пятна после каждого приготовления пищи. Это займет немного времени, и в результате ваша посуда будет всегда иметь опрятный вид.
  2. Не нагревайте сковороду выше 250 градусов, в противном случае покрытие начнет разрушаться и деформироваться, в результате чего пища начнет регулярно пригорать к поврежденному дну. Кроме того, мыть такую посуду станет намного сложнее.
  3. В процессе приготовления пищи избегайте контакта антипригарного покрытия с металлическими предметами. Это приводит к образованию трещин и царапин, в которые будет постоянно проникать и накапливаться жир, удалить его практически невозможно.
  4. Во время мытья сковороды не используйте проволочные губки, не очищайте пятна при помощи ножа и исключите применение абразивных чистящих средств.
  5. Регулярно чистите наружную поверхность посуды. Делать это нужно не реже одного раза в неделю при условии ежедневного использования сковороды.

Эти несложные правила помогут сохранить антипригарные свойства тефлоновой посуды на долгое время.

Чтобы на чугунной сковородке меньше образовывался нагар, ее надо подготовить к эксплуатации после покупки.

Изделия с алюминиевым покрытием готовят двумя способами:

  1. Посуду моют бытовой химией, вытирают насухо салфеткой из микрофибры, ставят на огонь. На дно насыпают соль, сковороду прокаливают 20 минут, убирают с конфорки, оставляют до полного остывания. Соль высыпают и мягкой тканью, смоченной в растительном масле, протирают дно. Снова ставят на огонь на 20 минут. Масло сливают, изделие ополаскивают водой без моющего вещества.
  2. Можно просто прокалить посуду подсолнечным маслом. Почти до самого верха наливают растительное масло и ставят на огонь на полчаса.
  3. Тефлоновые изделия моют теплой водой и насухо вытирают. Ставят на огонь на 30 минут, смазывают растительным маслом.
  4. Керамические сковороды обрабатывают по тому же принципу: моют горячей водой, вытирают насухо, смазывают маслом.

При грамотном уходе, сковородки с любым покрытием будут служить в течение долгих лет. Если их вовремя мыть, очищать от жира и нагара, они будут радовать безупречным видом и вкусно приготовленной едой.

Намного проще регулярно ухаживать за посудой, не допуская образования застарелой грязи и копоти. Для этого достаточно тщательно мыть ее вручную или использовать посудомоечную машину после каждого применения.

Эти несложные правила помогут сохранить антипригарные свойства тефлоновой посуды на долгое время.

Любую проблему можно предотвратить, не является исключением и появление нагара на посуде с антипригарным покрытием. Естественно, можно дать посуде вторую жизнь и отчистить загрязненную до неузнаваемости сковороду, но лучше избежать этой ситуации и не ломать голову, отыскивая пути ее решения.

Для того чтобы посуда с антипригарным покрытием всегда находилась в идеальном состоянии, необходимо соблюдать простые правила.

  • Очистить ее после приготовления пищи. Пусть этот процесс займет немного времени, но, таким образом вам удастся избежать многочасовой работы по устранению своих же ошибок.
  • Не рекомендуется нагревать посуду до температуры свыше 250 градусов. При такой температуре разрушается целостность покрытия, оно деформируется, что способствует снижению антипригарных характеристик, к тому же впоследствии сковороду будет сложнее отмыть.
  • Исключить использование для приготовления пищи изделий из металла, что разрушают поверхность посуды. В царапины которой проникает жир, а почистить его в дальнейшем будет достаточно трудно.
  • Почистить сковороду снаружи. Делать это рекомендуется минимум один раз в неделю. Убрать небольшое количество скопившегося на внешней поверхности жира намного проще, нежели устранять его скопления, образовывавшиеся на протяжении длительного времени.

В норме нагар на внутренней поверхности сковороды часто образовываться не должен. Его регулярное появление может говорить о том, что целостность покрытия была нарушена, и использовать такую посуду для приготовления пищи не рекомендуется.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Top
Adblock detector