Чем восполнить недостаток витаминов в организме. Как восполнить нехватку витаминов в организме. Особенности усвоения витамина С

Красное и желтое

Недостаток витамина А заметить нетрудно. Первой страдает кожа: становится тонкой, сухой, чувствительной, начинает реагировать и на ветер, и на новое молочко для снятия макияжа… На локтях и коленках появляются «черепашьи пятачки».

Может появиться перхоть или усилиться выпадение волос. Еще два важных симптома: снижение зрения в сумерках (куриная слепота) и слезоточивость на морозе. Может также усилиться образование гнойных корочек во внутренних углах глаз, корочек в носу и покраснение крыльев носа.

Восполнить дефицит витамина А несложно, если он не связан с каким-то хроническим заболеванием, например, с хроническим гепатитом, панкреатитом, холециститом или дискинезией желчевыводящих путей. В этом случае лечение недуга и вопросы восполнения недостатка витамина А должен решить лечащий врач.

Продуктов, богатых витамином А, очень много: все овощи и фрукты желтого, оранжевого, красного и темно-зеленого цвета, печень (особенно говяжья), молочные продукты. Для оптимального усвоения витамина А необходима жирная среда – именно поэтому тот же морковный сок, например, полезнее смешивать со сливками или сметаной.

Тем не менее витамин А можно передозировать, даже просто поедая в больших количествах оранжевые продукты (нарушается работа печени, возникает так называемая каротиновая желтуха). А препараты, содержащие высокую дозу витамина А, должен назначать только врач.

Максимальное количество витамина С на каждый день

Когда организм долгое время недополучает витамины, развивается гиповитаминоз. О его появлении свидетельствуют многие симптомы.

  • В1. При снижении его количества наблюдаются ухудшение памяти и расстройство мышления, появляются раздражительность, нервозность, усталость, депрессия, судороги, одышка, проблемы со сном, мышечная слабость, «мурашки» в нижних и верхних конечностях, ухудшается координация.
  • В2. При дефицитном содержании будут наблюдаться частые простудные заболевания, ухудшатся общее состояние кожи и острота зрения. Недостаток рибофлавина вызывает у человека чувство непреходящей усталости, апатии, головокружение. При наличии у человека красных и слегка припухших век.
  • В3. Его дефицит приводит к бессоннице, чувствам страха и беспокойству, ухудшению памяти, рассеянному вниманию, головокружению, быстрому набору веса, появлению дерматита, частому шума в ушах.
  • В4. Отвечает за работу печени. При недостаточном количестве наблюдается ожирение желчевыводящих путей. Критическое состояние желчевыводящих путей приводит к образованию рубцов и появлению цирроза. При его дефиците уровень холестерина значительно снижается, появляются проблемы с памятью.
  • В5. Недостаток приводит к ожирению, к увеличению количества и глубины морщин, также появляются забывчивость, раздражительность, состояние страха, ухудшается сон, наблюдается отекание конечностей.
  • В6. При его сниженном содержании происходит общее ухудшение состояния кожи (часто появляется сыпь), снижение блеска волос, появляются секущиеся кончики, нередко пропадает аппетит, нарушается сон, ухудшается эмоциональное состояние, появляется двигательная заторможенность.
  • В7. При недостатке идет сбой процесса метаболизма, появляются очаги кожных поражений, сонливость и вялость, непреходящее долго чувство тошноты, увеличивается количество выпадающих волос, конъюнктивит, часто наблюдается падение артериального давления, боли в мышцах.
  • В8. При его снижении наблюдаются ухудшение остроты зрения, депрессия, развивается атеросклероз, нарушается работа опорно – двигательного аппарата, происходит отложение жира на тканях печенки.
  • В9. Его дефицит пагубно влияет именно на женский организм в период вынашивания ею ребенка. При его низком уровне ребенок может родиться с патологиями в развитии.
  • В10. Недостаток проявляется в частых аллергических реакциях, в нарушении кишечной микрофлоры, неврастении, головных болях, отсутствии или резком снижении либидо, раннем выпадении или поседении волос.
  • В12. Его дефицит наблюдается в частых кровотечениях из носа, тошнотой, повышенной утомляемостью, развитием анемии, головокружением, сонливостью, теряется чувство равновесия, появляется звон в ушах, боли в мышцах, расстройство кишечника.
  • В17. Является надежным защитником от злокачественных образований.

Витамины этой группы нужны для поддержания нормальной жизнедеятельности человека. Нехватка витаминов группы В всегда вызывает ухудшение состояния и появление первых симптомов многих серьезных заболеваний.

Чем восполнить недостаток витаминов в организме. Как восполнить нехватку витаминов в организме. Особенности усвоения витамина С

О дефиците витаминов группы В узнайте из предложенного видео.

Кроме проведения лекарственной терапии, важно исключить гиповитаминоз можно, включив в рацион питания продукты, содержащие в составе необходимые элементы.

Продукты питания

Витамины группы В находятся во многих привычных продуктах питания.

  • Молочные продукты. В своем составе содержат не только элементы группы В, но и много необходимых микроэлементов. При коррекции питания надо выбирать кефир, творог, сыр, сметану с повышенным содержанием жирности.
  • Мясо – ценный источник необходимых элементов этого витаминного комплекса. В свое меню его надо включать не реже двух раз в неделю. Рекомендуется предпочтение отдавать не жирным его сортам, а именно: куриному, крольчатине, индейке.
  • Яйцо. По микробиологическому составу напоминает мясо. Включать в питание рекомендуется не реже двух раз за неделю.
  • Рыба и морепродукты. Ценный продукт питания с точки зрения содержания в нем витаминного В комплекса. Не важно, какая это будет рыба (морская или речная), главное, чтобы она была качественная.
  • Масла. Включение в питание оливкового, льняного, кокосового масел окажет неоценимую пользу при лечении гиповитаминоза. Рекомендуется эти масла не подвергать термообработке, а на их основе готовит салаты, соусы или пить по 1 ст. ложке после каждого приема еды.

Чтобы восполнить недостаток этих элементов, следует разнообразить питание, уменьшив термическую обработку всех продуктов.

Препараты

Сегодня медицина может предложить синтезированные, полусинтетические, натуральные препараты, помогающие исключить дефицитное содержание элементов витаминной группы В.

Если гиповитаминоз незначительный, то врачом могут назначаться препараты: «Матерна», «Пиковит», «Ундевит», «Витрум» и др. Эти комплексы были разработаны для восстановления необходимого объема всех витаминов этой группы. Требуемая их дозировка корректируется врачом индивидуально.

При дефиците именно определенного элемента, пациенту назначаются другие препараты.

  • Для восполнения тиамина (В1) рекомендуется принимать «Аневрин», Тио-витамин» или «Тиамин». Дозировка рассчитывается исходя от пола, возраста и веса больного. Продолжительность лечения составляет от 10 до 30 дней.
  • При дефиците рибофламина (В2) вместе с введением диетического питания назначаются «Рибофлавин», «Лактобен», «Витафлавин», «Флаваксин», «Бефлавин» и другие. Дозировка зависит от состояния пациента и возраста (при тяжелом состоянии суточная норма может превышать 10мг). Продолжительность лечения доходит до 40 дней.
  • Восстановление никотиновой кислоты (В3) проводится препаратом «Никотинамид» или его аналогами «Пелмин», «Беникод», Ниацинамид», «Эндобион» и др. Вводятся до двух раза за сутки взрослым по 15-25мг, малышам по 5-10мг.
  • Для восстановления холила (В4) подходят препараты «Глиатилин», «Холин». Используется по капсуле за сутки вместе с едой. Курс приема длится до 30 дней.
  • Дефицит пиридоксина (В6) компенсируется приемом «Пиридоксина», «Пиридоксина-гидрохлорида». Для профилактики дозировка составляет у взрослых: 2,5-5мг в сутки, для малышей: 2мг. При лечении взрослым назначается два суточных приема от 20 до 30мг, детям дозировка назначается от массы их тела. Длительность лечения до одного месяца.
  • Нехватка биотина (В7) компенсируется назначением «Биотина» или его аналогов: «Фемикода», «Имедина», «Медобиотина» и др. принимаются при приеме пищи один раз в сутки. Дозировка назначается индивидуально.
  • Восстановление потребности в витамине В9 проводится фолиевой кислотой или препаратами на ее основе: «Мамифолом», «Аскофолом», «Фолацином». Начальная дозировка составляет 1мг в сутки детям и взрослым. Постепенно суточная доза препарата увеличивается до 5мг. Курс лечения проводится около месяца.
  • Дефицит В10 компенсируется введением 3-4 раза в сутки парааминобензойной кислоты. Разовая дозировка: от 0,1 до 0,5г.
  • При нехватке кобаламина (В12) назначаются «Вибикон», «Цианокобаламин», «Астамин». Прием препаратов проводится раз за сутки в дозе, назначенной врачом индивидуально. Обычный курс лечения длится 10 дней.   
Предлагаем ознакомиться  Как вывести солитера из организма человека

Чем восполнить недостаток витаминов в организме. Как восполнить нехватку витаминов в организме. Особенности усвоения витамина С

В зависимости от клиники заболевания препараты могут вводиться подкожно, внутримышечно, внутривенно, перорально. Их прием поможет за короткий срок восстановить требуемое количество элементов этой группы и поможет избежать серьезных проблем со здоровьем.

Многие полагают, что дефицит витаминов – несерьезный факт. К летальному исходу их нехватка не приводит, но спровоцировать появление и развитие многих хронических заболеваний вполне могут. Поэтому не стоит к своему здоровью халатно и безответственно относиться.

При дефиците вещества человека будут беспокоить такие проявления:

  • отсутствие сил, упадническое настроение, это происходит в результате сбоя в образовании серотонина;
  • кровоточивость десен;
  • хрупкость капилляров, в результате чего на теле появляются очаги точечных синяков, это происходит по причине ухудшения состояния сосудов;
  • развитие симптомов расшатывания зубов, фиксация зубов в лунке недостаточная;
  • снижение иммунных сил организма;
  • развитие симптомов малокровия.

О цедре апельсина и ее пользе для здоровья

  • покраснение кожных покровов, появление зуда;
  • головная боль, в некоторых случаях головокружение;
  • при избыточном поступлении витамина в организм в течение продолжительного времени возникает опасность образования конкрементов в почках.

Об избытке говорят, когда на протяжении длительного периода времени в организм поступает десятикратное и большее количество от показанной дозы. Излишки компонента выводятся с мочой.

Необходимое суточное количество аскорбиновой кислоты зависит от многих факторов:

  • возраста;
  • пола;
  • рода занятий;
  • общего состояния здоровья;
  • наличия и отсутствия вредных привычек;
  • особенности местности, в которой проживает человек.

Для каждой категории врачами разработаны рекомендуемые нормы потребления аскорбиновой кислоты. Их нужно учитывать, так как недостаток и передозировка одинаково небезопасны для здоровья. Для детей количество рекомендуемого вещества зависит от возраста и пола. Для мужчин в сутки рекомендуется употреблять 85-90 мг, для женщин – 70-75 мг.

Во время стрессовых ситуаций, эмоциональных и физических нагрузок потребность в аскорбиновой кислоте значительно увеличивается. Жителям Крайнего Севера и местности с жарким климатом также рекомендовано вводить в рацион больший ассортимент продуктов с полезным веществом.

Чтобы не стать жертвой гиповитаминоза и не испытывать все неприятные симптомы от нехватки вещества, рекомендуется воспользоваться следующими советами:

  • картофель следует употреблять в мундире, хорошим вариантом станет запекание в фольге с кожурой;
  • чтобы сохранить витамин С в таком распространенном фрукте, как яблоко, его не нужно резать на кусочки перед употреблением и при необходимости сварить компот, фрукты также не режут;
  • в межсезонье и холодное время года идеальным поставщиком аскорбиновой кислоты является свежая или квашенная белокочанная капуста;
  • весной больше всего компонента можно получить из побегов лука, в которых много не только витамина С, но и других крайне полезных витаминов и микроэлементов;
  • негласное лидерство по содержанию витамина давно и прочно отдали лимону, практически это не так, в киви намного больше аскорбинки.
  • при патологии органов желудочно-кишечного тракта нередко происходит недостаточное усвоение полезных компонентов;
  • при наличии сердечно-сосудистых дисфункций и эндокринных заболеваний случается пониженное усвоение витаминов;
  • при пристрастии к курению или выпивке, нередко отмечается недостаточное всасывание полезных веществ, во время принятия спиртных напитков из организма выводятся многие полезные элементы;
  • про постоянных стрессах и эмоциональных нагрузках витамин С расходуется очень быстро, особенностью вещества является тот факт, что компонент не накапливается и не откладывается про запас;
  • продолжительные курсы лекарственной терапии становятся причиной обеднения организма;
  • несбалансированное питание, при котором в рационе преобладают неполноценные или даже вредные продукты, а полезные вещества поступают в минимальном количестве, речь идет о жирной пище, сладком и мучном.

Царский Ц

Недостаток витамина С проявляется у всех по-разному, однако чаще всего – с проблем с деснами: они кровоточат и воспаляются, как бы нависают над зубами. Резко ослабляется иммунитет, возникают герпетические высыпания на разных местах.

Малейший ушиб чреват грандиозным синяком, который в дальнейшем плохо рассасывается. Медленно заживают ранки и ссадины – могут подолгу нагнаиваться и болеть. Если сдать в этот момент общий анализ крови, то будет видно, что уровень гемоглобина также снижен: без витамина С железо усваивается очень плохо.

В последние 15 лет было выявлено, что витамин С, являясь одним из наиболее мощных антиоксидантов, помогает выводить не только свободные радикалы, но и радионуклиды, и соли тяжелых металлов (например, свинца).

Предлагаем ознакомиться  Витамины для кошек и котят: какие необходимы и как давать, отзывы

Врачи уверены, что с декабря по май нужно принимать таблетированный витамин С (взрослому человеку – не менее 250 мг в сутки). Но можно попробовать продержаться на красном сладком перце, клюкве, цитрусовых, фейхоа.

Кстати, апологеты всего натурального могут быть уверены, что, например, съедая в день 500 г квашеной капусты, 300 г свежезамороженной черной смородины и 4 больших розовых грейпфрута, полностью покрывают потребность организма в витамине С.

Витамин для костяной ноги

Речь, конечно, о витамине D. Это, пожалуй, до сих пор самый спорный и непонятный из всех известных жирорастворимых витаминов. Одни врачи настаивают, что в темноте и в холодное время года мы должны обязательно повышать прием витамина D, чтобы защитить свой опорно-двигательный аппарат от проблем, связанных с дефицитом кальция (кальций без витамина D, как и витамин D без кальция, практически не усваивается).

Другие врачи утверждают, что для дополнительного приема витамина D нужны особые причины, например, переломы костей или угроза остеопороза. Ибо сам по себе витамин D небезопасен, а рассчитать его точную дозу довольно сложно.

О том, что организму не хватает витамина D, могут свидетельствовать потеря аппетита, потеря веса, ощущение иссушения слизистой оболочки рта и гортани, частые срывы голоса.

Продуктов, содержащих витамин D в доступной для человека форме, довольно мало. Основной источник – это жирная морская рыба и ее печень. Или вовсе рыбий жир как таковой. Также немного витамина D можно найти в яичном желтке и жирном молоке.

Е – витамин любви

А вот прекрасные свойства этого витамина ученые все обнаруживают и обнаруживают. Мало того, что он улучшает репродуктивные свойства организма, так еще повышает либидо и улучшает качество эрекции у мужчин. Витамин Е к тому же – активный борец со старением, ранними морщинами и снижением тонуса кожи.

Главным признаком того, что вам не хватает витамина Е, является снижение тонуса мышц, особенно крупных, например икроножных. Может даже наблюдаться замещение мышечной ткани жировой. Нарушается работа печени – из-за этого могут начаться боли в правом боку, появиться горьковатый привкус во рту.

Основным источником витамина Е является высококачественное нерафинированное растительное масло – особенно соевое, кукурузное, оливковое, льняное. Для восполнения суточной потребности взрослому человеку достаточно употреблять в пищу 3-4 столовых ложки такого масла в сутки.

К – «кровяной закрепитель»

Витамин К – один из немногих, который наш организм способен производить самостоятельно. Когда здоров, конечно. Потому что в противном случае есть риск развития геморрагического синдрома, то есть внутренних кровотечений.

Витамин К отвечает за так называемый протромбиновый индекс – показатель уровня свертываемости крови, и если витамина К не хватает, то кровь останавливается очень неохотно. Причины такого положения дел разнообразны – от вирусных гепатитов до аутоиммунных заболеваний.

Можно частично восполнить К-гиповитаминоз с помощью питания: этого витамина много в цветной капусте, зеленых помидорах, зеленом чае, пшеничном хлебе. Но все-таки лучше обратиться к врачу.

Чтобы кРРовь бурлила!

Витамин РР, или никотиновая кислота, отвечает за то, чтобы кровь наша не стыла в жилах, а перемещалась по организму с нужной скоростью . Если витамина РР явно недостает, у человека могут начаться затяжные поносы, потеря веса, нарушение функции печени и желчного пузыря. Человек чувствует себя очень вялым, будто отравленным.

А тем временем восполнить дефицит «никотинки» довольно просто: надо есть овсяную или кукурузную кашу, тушеную свинину с картошкой или жирную рыбу с рисом, пить чай с малиновыми веточками . Много РР содержится в капусте разных сортов и в дрожжах.

Юлия ГОНЧАРОВА, ООО «Теленеделя», Москва (специально для «ЗН»)

Источник информации:  http://zn.by/

Полезность витамина С для человеческого здоровья

Своими силами человеческое тело не способно продуцировать аскорбиновую кислоту. Если в теплое время года содержание витамина С в продуктах немалое, то не в сезон рекомендуется принимать таблетируемую форму вещества.

Для человеческого организма польза элемента огромна:

  • положительное воздействие на нервную систему;
  • незаменимо в процессах кроветворения и обновления;
  • улучшает работу эндокринных желез, способствует усваиванию железа;
  • благодаря веществу улучшается состояние кровеносных сосудов, они остаются гибкими, эластичными, легко принимают необходимое положение;
  • вещество признано мощным антиоксидантом, способствует продлению молодости и сохранению привлекательности;
  • ускоряет заживление ран и воспалений;
  • выступает природным энергетиком, помогает чувствовать себя активным и полным сил;
  • улучшает работу иммунной системы: повышает сопротивляемость организма, способствует борьбе с вирусами и ускоряет выздоровление при развитии простуды;
  • помогает организму бороться с последствиями тяжелых болезней, поддерживает силы при наличии хронических болезней разного плана;
  • вещество способствует скорейшему восстановлению организма после перегрузок физического и эмоционального характера.

Опасные последствия дефицита витамина С

Коварная болезнь в восемнадцатом — девятнадцатом веках забрала множество жизней. Уже тогда люди понимали, что причина развития проблемы – недостаточность аскорбиновой кислоты. И хотя витамин С как отдельный компонент был выявлен в начале двадцатого века, больные принимали в больших дозах цитрусовые, чтобы излечиться.

Болезнь особенно неистовствовала среди моряков, которые будучи длительный период вдали от земли, вынуждены были, есть только продукты питания длительного хранения: соленые рыбу и мясо. Растительные продукты не были доступны морякам, они употребляли очень мало зелени, овощей и фруктов.

Симптомами цинги являются такие проявления: кровоточивость десен, которая приводит к расшатыванию и выпадению зубов, болезненность и отечность суставов. Сосуды всех размеров перестают быть гибкими и эластичными, сосудистые стенки истончаются.

Понять, что организму не хватает витаминов В не так уж и сложно.

Если таких элементов мало, это проявится в:

  • Депрессии.
  • Слабости.
  • Ухудшении памяти.
  • Потере аппетита.
  • Ухудшении координации.
  • Анемии.
  • Проблемами с губами (обветривание, постоянные заеды, ранки).
  • Проблемам с глазами (воспаление, конъюнктивит, невосприятие яркого света).
  • Подагре.
  • Проблемах с кожей.
  • Раздражительности.
  • Расстройствах пищеварительной системы.
  • Бессоннице.
  • Частых простудных заболеваниях.
  • Задержке роста.
  • Постоянной усталости.
  • Мигренях.
  • Проблемах с нервной системой.
  • Проблемами с беременностью и плодом.
  • Ранней седине.
  • Облысением у мужчин.
  • Проблемах с печенью, высоким холестерином.
  • Запором.
Предлагаем ознакомиться  Как почистить белую, лаковую, кожанную, тканевую обувь в домашних условиях

Каких витаминов не хватает в организме?

Все эти симптомы могут указывать на то, что организму не хватает всех или какого-то одного витамина из данной группы. На это стоит обратить внимание и обратиться к врачу.

У него могут неметь руки и ноги, постоянный беспричинный страх.

А самые частые звоночки того, что организм недополучает витамины В – усталость, головные боли и покалывание в подушечках пальцев, похожее на чувство переохлаждения. При подобных симптомах необходимо побольше есть продуктов, которые содержат подобные витамины и употреблять под наблюдением врача витаминные комплексы.

Недостаток витамина D повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов, рассеянного склероза, остеопороза, диабета, дерматологических заболеваний (например, псориаза) и некоторых видов рака. В настоящее время у многих людей на Земле очень низок уровень кальцидиола в сыворотке крови — по некоторым оценкам, у миллиарда человек, в том числе у более половины женщин, достигших менопаузы.

При нехватке витамина D у детейразвивается рахит — задержка прорезывания зубов, размягчение костей черепа, деформация, искривление конечностей и грудной клетки, повышенная потливость, нарушение сна, раздражительность.

Нехватка этого витамина у взрослых чревата развитием остеопороза (переломы костей, выпадение зубов), повышенной утомляемостью, раздражительностью, сонливостью, болезненностью суставов, снижением аппетита.

  • нерегулярный и однообразный прием пищи (некачественная еда, недостаточное количество рыбы в рационе, вегетарианство, фастфуд, злоупотребление алкоголем);
  • длительное пребывание в закрытых помещениях;
  • нарушение обмена веществ (заболевания печени и почек);
  • избыточный вес (чем он больше, тем больше нехватка витамина).

При этом людям с темным цветом кожи требуется в разы больше времени для выработки витамина по сравнению с обладателями белого цвета кожи (мелатонин мешает выработке витамина D).

  • Признаки нехватки витаминов в организмеДефицит витамина А:
    сухость, ломкость, истончение волос; ломкость ногтей; появление трещин на губах; поражение слизистых (трахеи, рта, ЖКТ); снижение зрения; сыпь, сухость и шелушение кожи.
  • Дефицит витамина В1:
    диарея и рвота; расстройства ЖКТ; снижение аппетита и давления; повышенная возбудимость; сердечная аритмия; холодные конечности (нарушения кровообращения).
  • Дефицит витамина В2:
    стоматит и трещины в уголках рта; конъюнктивит, слезотечение и снижение зрения; помутнение роговицы глаза и светобоязнь, сухость во рту.
  • Дефицит витамина В3:
    слабость и хроническая усталость; регулярные головные боли; беспокойство и нервозность; повышение давления.
  • Дефицит витамина В6:
    слабость; резкое ухудшение памяти; болезненность в области печени; дерматиты.
  • Дефицит витамина В12:
    анемия; глоссит; выпадение волос; гастрит.
  • Дефицит витамина С:
    общая слабость на фоне снижения иммунитета; потеря веса; плохой аппетит; кровоточивость десен и кариес; подверженность простудам и бактериальным инфекциям; кровотечения из носа; неприятный запах изо рта.
  • Дефицит витамина D:
    у детей – вялость и малоподвижность; нарушения сна и плохой аппетит; капризность; рахит; снижение иммунитета и зрения; нарушение обмена веществ; проблемы с костными тканями и кожным покровом.
  • Дефицит витамина D3:
    плохое усвоение фосфора/кальция; позднее прорезывание зубов; нарушения сна (пугливость, вздрагивание); снижение мышечного тонуса; хрупкость костей.
  • Дефицит витамина Е:
    склонность к аллергиям различного рода; мышечная дистрофия; боли в ногах из-за нарушенного питания конечностей; появление трофических язв и развитие тромбофлебита; изменения в походке; появление пигментных пятен.
  • Дефицит витамина К:
    нарушения в работе ЖКТ; болезненность менструаций и нарушения цикла; анемия; быстрая утомляемость; кровотечения; кровоизлияния под кожу.
  • Дефицит витамина Р:
    появление точечных кровоизлияний на коже (особенно в местах, стянутых тесной одеждой); боли в ногах и плечах; общая вялость.
  • Дефицит витамина РР:
    апатичность; дисфункция ЖКТ; шелушение и сухость кожи; диарея; воспаления слизистой рта и языка; дерматит; головные боли; усталость; быстрая утомляемость; сухость губ.
  • Дефицит витамина Н:
    появление сероватого оттенка кожи; облысение; подверженность инфекциям; мышечные боли; депрессивные состояния.
  • «А»:
    Заболевания при недостатке витаминовк гемералопии, перхоти, снижению либидо, хронической бессоннице.
  • «С»:
    к выпадению волос (алопеции), длительному заживлению ран, пародонтозу, нервным расстройствам.
  • «D»:
    к хронической бессоннице, потере веса и зрения.
  • «Е»:
    к мышечной слабости, репродуктивной дисфункции.
  • «Н»:
    Заболевания при недостатке витаминовк анемии, депрессии, алопеции.
  • «К»:
    к проблемам поджелудочной железы и ЖКТ, дисбактериозу, диарее.
  • «РР»:
    к хронической усталости и бессоннице, депрессии, кожным проблемам.
  • «В1»:
    к запорам, снижению зрения и памяти, потере веса.
  • «В2»:
    к угловому стоматиту, проблемам ЖКТ, выпадению волос, головным болям.
  • «В5»:
    к депрессии, хронической бессоннице.
  • «В6»:
    Заболевания при недостатке витаминовк дерматитам, заторможенности, депрессии.
  • «В9»:
    к раннему поседению, к ухудшению памяти, к нарушению пищеварения.
  • «В12»:
    к малокровию, репродуктивной дисфункции.
  • «В13»:
    к заболеваниям печени.
  • «U»:
    к проблемам ЖКТ.

Особенности усвоения витамина С

Интересен тот факт, что элемент содержится в концентрации в растительных продуктах, а в еде животного происхождения компонентов очень мало.

В сочетании с употреблением цитрусовых усвоение витамина возрастает в разы.

Чем восполнить недостаток витаминов в организме. Как восполнить нехватку витаминов в организме. Особенности усвоения витамина С

Чем же полезен рис для здоровья

Также необходимо учитывать, что максимальная польза от витаминосодержащих препаратов достигается при их употреблении в свежем виде. Термическая обработка действует разрушающе на компонент. Единственным исключением считается шиповник.

Свежеприготовленные соки из ягод и фруктов необходимо пить сразу, так как по мере их хранения витамин разрушается. Нельзя готовить напитки с использованием металлических предметов, иначе ценность такого питья будет невысокой.

Во время лечения лекарственными препаратами ухудшается качество усвоения витамина. Также негативно влияют алкоголь и никотин. Параллельный прием вещества с контрацептивами препятствует полноценному усвоению компонента.

Дефицит

Чтобы наслаждаться витаминными составами продуктов в полном объеме, необходимо знать, что приводит к разрушению элемента при тепловой обработке:

  • ионы меди, магния и железа при варке являются катализатором разрушения витамина;
  • овощи нужно бросать в кипяток, в таком разе потеря витаминного состава продукта будет минимальной;
  • во время жарки разрушение витамина С происходит в меньшей степени, чем при варке;
  • при отваривании овощей в кислой среде, вещество сохраняется в большем количестве;
  • измельченный овощ или фрукт содержат в своем составе намного меньше витамина С, чем целый, причина такого явления в том, что под действием кислорода ускоряется разрушение витаминного комплекса.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чистый дом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector